詩想家花園

2007森林紅茶「秋之獨舞」系列   接受預約！

喜愛森林紅茶的朋友們：

    非常抱歉，讓您久等了！

    當秋高氣爽的季節來臨，我們就在期盼著今年森林紅茶秋茶的滋味；若依照大葉種茶樹生長的特性，夏秋是紅茶的盛產期，也是滋味最飽滿的時節，因此我個人總愛在這充滿熟華意象的暮秋，等候品嚐這杯醇厚的森林紅茶！

    經過三個月的產製期，森林紅茶的秋茶終於結束，在送請農委會茶改場評鑑完畢後，我們也精選出符合我們期待的一批上品秋茶；但要跟等候許久的朋友再說一次抱歉的是，由於我們精選出來的秋茶數量有限，現貨皆已被先前預約的朋友訂購一空，因此我們詩想家人文工坊預備要推出的2007森林紅茶「秋之獨舞」系列，目前只能接受來信或來電預約，等我們再有備貨，才能夠提供給朋友品嚐。

    這真是一個尷尬而無奈的結局！農產品無法像工業製品般，只要設備、技術、人力、資本到位，即可量產；而是一半人為的努力，一半看天吃飯。

    森林紅茶的茶農們在堅守有機農法的原則下，一則以較高的成本來改良土質、施放有機肥、作好茶園管理；另一則就得與蟲蟲搶食最嫩的一心二葉，以及從颱風的裙裾下護衛著茶園內的片片茶菁；而後還有一連串仰賴專業技術與豐厚經驗的製程，才能誕生出一杯杯大地良善循環下的茶香。因此，當我們有機會咀嚼到最天然的蔬果或是雲霧和人心滋潤出來的茶香時，我都覺得應該格外珍惜而感恩。感謝這些農務工作者的苦心與付出，才能讓我們品嘗到健康而美味的食物。

    再一次向朋友們說抱歉，如果您想要訂購詩想家人文工坊的森林紅茶「秋之獨舞」系列，只能請您在這裡留言或是來信、來電預約，等備貨到位，我們會依先後順序供貨。

    詩想家人文工坊的連絡電話是049-2981382、0936769732。

                  E-mail：sheng@homeland.org.tw   歡迎您的來信！

謝謝朋友們的信任和支持

祝福大家  秋日心適

                                                                                                 詩想家人文工坊  林琮盛  敬上  2007.11.20